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什么食物对甲状腺病人好?这七类食物一定要多吃
来源: 北京百草园中医院     点击咨询

  你知道该如何让甲状腺维持健康吗?甲状腺是身体的「沉默主力」,能够释放和控制身体机能的重要荷尔蒙,像是消化、新陈代谢、心跳或是温度,所以如果甲状腺失调了,可能就会引起严重的疾病。对此,小编就告诉大家7个能够维持甲状腺健康的食物,其中海带竟上榜!

  甲状腺功能减退症会有体重突然增加、消化问题、一直感觉很冷、情绪低落、记忆力变差以及频繁的疲劳感;甲状腺功能亢进则会出现不明的体重下降、腹泻、失眠、胸痛、心跳加速、焦虑感以及出很多汗。

  7种能够维持甲状腺健康的食物:

  1.含碘的食物(海带或紫菜、昆布)

  碘的摄取和甲状腺功能之间的关系相当密切,却有许多人认为碘是甲状腺的敌人。对此,基因营养功能医学专家表示,甲状腺疾病有分不同种类,有些需要补充碘,而有些则要少吃碘,所以碘不一定会是敌人或是朋友!

  甲状腺功能低下患者每周可吃5次海带、每次只能吃半碗,就可达到需要的碘量,而一般人则是每周吃3次、每次半碗就足够。至于大家最爱的零食「海苔」,专家提醒,海苔的盐分很高,最好别多吃,否则血压可能回飙升。

  此外,「甲状腺功能亢进」患者应该要避免摄取含碘食物,刘博仁建议,因为身体代谢本来就比一般人快,所以需要多摄取热量,也要多补充蛋白质、维生素B群和抗氧化剂。

  2.鸡蛋

  如果你是甲状腺低下或是亢进患者,结果在做好饮食控制之后,还是觉得甲状腺功能不稳定,专家指出,可能就要考虑这个微量元素「硒」。甲状腺亢进或低下患者,每天应该要摄取200~400微克的硒,而一般人也能从日常饮食中摄取,每天50微克就已经足够。

  富含硒的食物有:坚果类、鸡蛋、黄豆、豆腐、燕麦片和菠菜。

  3.浆果

  浆果含有丰富的维生素和抗氧化剂,能够维持甲状腺的健康。国外就有一项研究发现,甲状腺功能减退症患者的「自由基」水平较高,所以多摄取抗氧化营养素就能对抗自由基。

  4.巴西坚果

  一天吃2颗巴西坚果就够了,约6~7颗巴西坚果就含有丰富的「硒」;就有研究指出,硒可以促进人体产生活性甲状腺激素,而且巴西坚果也含有「锌」,这也是对甲状腺相当重要的一种营养素,因为人体若是缺乏锌可能就会导致甲状腺的功能减退。

  虽然坚果小小一颗,但若是吃过头就要小心热量爆表!坚果同时含有油脂和热量,因此食用时要懂得掌控份量,千万不要一次吃过量;也要尽量选择无调味坚果或是热量增加较少的薄盐口味坚果,并且遵循正确的食用量,才不会让坚果变成伤身神器。

  5.大蒜

  多吃大蒜也能维持甲状腺的健康,而且大蒜不仅能支持血糖代谢、对抗炎症,还可以平衡富含脂肪和碳水化合物的食物。

  6.橄榄油

  橄榄油里头的健康脂肪可以促进人体的新陈代谢、调节体重,而这2种功效也跟甲状腺的健康有关。此外,Hill表示,橄榄油还含有抗氧化多酚,而这些多酚已经被用於研究「抗癌特性」。

  7.小扁豆

  小扁豆是植物性蛋白质的重要来源,而且还可以为人体补充铁。国外一项研究指出,甲状腺功能异常和「缺铁」有关。